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幻の酒ブルー720ml/EH酒造 1,540円(税込)

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あづみ野に広がる青空が、瑠璃色にきらめく「酔園 幻の酒ブルー」

昭和48年、時代に先駆け本物志向にこだわった純米酒として誕生した「幻の酒」。そのルーツを受け継ぐ、志の高い純米吟醸酒です。

あづみ野で育った「美山錦」ならではのコクのある米の旨み。アルプス酵母が生きる軽やかで華やいだ吟醸香。スッキリとして、しかも力強いその飲み口のイメージを、あづみ野の青い空と重ね合わせてボトルに表現しました。

料理との相性も抜群。ときには洋風料理とのマリアージュを楽しむのも一興です。



原料米/精米歩合 美山錦/59%
アルコール度 15〜16%